Архивные снимки из жизни советского общепита
Понятие «общественное питание» появилось в СССР в 1920-е годы.
Столовые, закусочные, фабрики-кухни…
Раздача бесплатных обедов в детской столовой. 1920 год. Государственный исторический музей Южного Урала
Столовая № 1 Губкомгола (губернская комиссия по ликвидации последствий голода). 1922 год.
Очистка тротуаров от снега в порядке трудовой повинности. 1919 год.
Коммунары с/х коммуны в селе Липовом в общественной столовой. 1928 год. Автор: Аркадий Шишкин.
Столовая для делегатов VII съезда РКП(б). 6–8 марта 1918 года.
«Охрана здоровья трудящихся – дело самих трудящихся». Столовая на пароходе «Жемчужина». 1924 год. Автор: Аркадий Шайхет.
Буфет на одном из партийных съездов. 1930-е.
Столовая. 1931 год. Автор: Михаил Смодор.
Обед. Фабрика-кухня. 1932 год. Автор: Александр Родченко.
Фабрика-кухня. 1930 год. Автор: Аркадий Шайхет.
Ресторан Казанского вокзала. 1937 год. Автор: Аркадий Шайхет.
Центральный клуб металлургов. В столовой. Официантка с подносом. 1937 год. Автор: Владислав Микоша.
Чайная «Париж». 1940 год. Автор: Георгий Петрусов. Молдавская ССР, г. Кишинев
Автобус-буфет. 1955–1959 годы. Автор: Семен Мишин-Моргенштерн.
Народные гулянья на авиационном параде. Тушино. 1 августа 1950 – 31 августа 1959 года. Автор: Семен Мишин-Моргенштерн.
Закусочная-автомат. 1954–1959 годы. Автор: Семен Мишин-Моргенштерн.
Магазин готовой продукции ресторана «Шексна». Март 1957 года. Автор:
Г. Ефимовский. г. Череповец.
Ресторан. 1960-е. Автор: Виктор Темин.
Официантки ресторана Центрального дома литераторов. 1969 год. Автор: Сергей Васин.
Летнее кафе. 1960-е. Автор: Всеволод Тарасевич.
Кафе в Парке Горького. 9 мая 1987 года. Автор: Игорь Стомахин.
Швейцар у входа в ресторан «Нева». 1960-е. Автор: Всеволод Тарасевич.
